“SUMILLER RUINART CHALLENGE ESPAÑA 2017” es el prestigioso concurso donde los sumilleres profesionales de toda España, o aquellos españoles que estén ejerciendo la sumillería en otros países, pueden demostrar sus conocimientos y pericia.
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Con motivo de la incorporación a la asociación del chef Xavi Lahuerta, nuestro Bailio de Barcelona José Félix Bentz i Oliver organizó una cena el pasado 21 de octubre en el restaurante de este afamado chef.
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Desde el 20 de Octubre al 19 de Noviembre de 2017 tendrán lugar las X JORNADAS DE LA LANGOSTA, con magníficas ofertas para que se pueda disfrutar de un menú con langosta mirando al mar. ¡Vive una experiencia gastronómica inolvidable con la mejor langosta del Cantábrico!
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El pasado 20 de septiembre del presente año se cumplió un año del fallecimiento de Amable Prieto Montero, quien perteneció a la Chaîne des Rôtisseurs desde 1980 hasta el momento de su deceso. Durante diez años fue Bailío de Madrid (1985-1995) y en 2005 pasó a ser Baili Délégué o Presidente Nacional.
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Las fiestas de San Fermín, popularmente conocidas como Sanfermines, es una festividad que se celebra cada año en la localidad de Pamplona (Navarra), cuya principal actividad son los encierros, un recorrido en el que cientos de personas corren delante de los toros durante unos metros hasta la plaza de toros.
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San Isidro es una de las festividades más emblemáticas de la fiestas de la Comunidad de Madrid y por ello celebramos los amigos de La Chaîne des Rôtisseurs un acto donde cofrades y amigos compartimos una velada agradable con una cocina fantástica.
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La ciudad histórica de Toledo está inscrita en la Lista Oficial de los Bienes Patrimonio de la Humanidad dentro de los «Bienes Culturales» desde 1986 por sus valores paisajísticos, su entorno geográfico y, por supuesto, por su gastronomía. Por tal motivo fue elegida como ciudad para celebrar el Día Mundial de La Chaîne des Rôtisseurs (22 de abril).
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El pasado día 11 de marzo se celebró en Barcelona la cena de gala para entrega de distinciones de la AEFE, a la que hemos asistido por haber sido distinguida nuestra querida CHAÎNE con la Placa de Honor de AEFE, en el grado Cruz Europea de Oro.
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Dentro de las actividades culturales que desarrollamos dentro de La Chaîne des Rôtisseurs España, continuamos las visitas a los museos nacionales, con una propuesta interesantísima que nos hace nuestra amiga y cofrade Sonsoles Vallina.
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El fin de semana del 25 y 26 de febrero realizamos una excursión gastro-cultural a tierras castellano-leonesas, concretamente a la ciudad burgalesa de Aranda de Duero, capital de la comarca de la Ribera del Duero y de gran importancia histórica en España.
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