Concurso de fotografía — World Chaîne Day 2019 No queda nada para que se celebre el Día Mundial de la Chaîne y, como todos los años, ese fin de semana pondremos un concurso de fotografía a nivel mundial. Este año hay novedades con respecto a otros, ¡toma nota sobre cómo participar!
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Hablamos con José Antonio Sánchez de Don Finardo en Madrid Don Finardo es, sobre todo, una tienda gourmet dedicada principalmente a los productos ibéricos. Dicho así alguien podría pensar que es una tienda más como las que hay en cualquier ciudad, pero es mucho más que eso.
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Cena en Madrid de la Chaîne des Rôtisseurs en España El 15 de febrero tuvo lugar una cena del Bailiato de Madrid de la Chaîne des Rôtisseurs en España y lo hicimos en un sitio emblemático en Madrid, en el restaurante El Ñeru.
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Primer evento del año en Madrid de la Chaîne des Rôtisseurs en España . El pasado 2 de febrero tuvo lugar el primer evento del año del Bailiato de Madrid de la Chaîne des Rôtisseurs en España y lo hicimos recordando a nuestros amigos catalanes con una calçotada urbana en el restaurante Paradís Madrid. .…
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La Chaîne des Rôtisseurs en España arranca el año con más energía que otra cosa, os presentamos las novedades recientes de nuestros cofrades, vuestras novedades
. La cena de navidad del Bailiato de Madrid de la Chaîne des Rôtisseurs España de este año se celebró el 1 de diciembre en el Relais & Châteaux Hotel Orfila, palacete reconvertido en hotel de 5* situado en el centro de Madrid, donde Mario Sandoval —2 estrellas Michelín— está a cargo de la…
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. . El martes 27 de noviembre celebramos la tradicional cena de Navidad de la Chaîne des Rôtisseurs España en el Bailiato de Barcelona, teniendo la convocatoria tal acogida que completamos el aforo en el restaurante Rías de Galicia. . .
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El sábado 27 de octubre tuvimos la ocasión de disfrutar de nuestra II Edición de Masterclass de arroz para niños. Siete niños (de entre 6 y 13 años) frente a un fuego, capitaneados por José Luis Pérez Braojos, chef y profesor de la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo, y con un adulto…
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CENA DE MARIDAJE EN LA SIDRERÍA TEITU El pasado día 19 de octubre se celebró en el Bailiato de Madrid una cena de otoño con un evento del Gourmet Dégustateurs en la La Sidrería Teitu, perteneciente al Grupo Oter, de nuestros cofrades Jesús Martínez y Gerardo Oter. El Teitu es una auténtica sidrería asturiana en el…
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José Mª Ruiz Benito, del restaurante José Mª en Segovia, se encuentra entre los Premios Nacionales de Hostelería, que se entregarán en noviembre en León. Estos premios los concede la Federación Española de Hostelería (FEHR), y en esta duodécima edición reconocen “el esfuerzo que realizan los empresarios hosteleros en satisfacer a sus clientes, así como…
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