El pasado día 8 de febrero iniciamos nuestros eventos de 2018 en el Bailiato de Madrid con una cena del Gourmet Dégustateurs en casa de uno de nuestros cofrades, Mesón Gallego II (Plaza de la Remonta, nº 7) de Madrid. La cena consistió en un menú preparado para la ocasión por Faustino López, histórico cofrade…
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“El Bar” Barcelona es el nuevo proyecto del chef Xavi Lahuerta. Situado en pleno centro de la Ciudad Condal, este restaurante ofrece una cocina contemporánea utilizando una materia prima de calidad mediante elaboraciones tradicionales, cuidando el producto por encima de todo y mimando todos los detalles: desde la preparación hasta la presentación de los platos.
El pasado 2 de febrero, en el complejo rural “Cortijo los Cantos” de Alburquerque, la Cadena COPE entregó en Extremadura sus premios gastronómicos “A cuerpo de Rey”, nombre del programa de radio que da origen a los premios anuales, que dirige José Manuel Gordillo.
El pasado 1 de febrero, el Alcalde de Granada, Francisco Cuenca, presidía en el teatro municipal Isabel la Católica, el acto solemne de entrega de los honores y distinciones de la ciudad a diez personas y entidades granadinas de origen o adopción.
El pasado 26 de enero se concedió a FUERZA Y EMOCIÓN -David de Castro, nuestro Bailio de Andalucía– la «Estrella de Oro a la Excelencia» que otorga el Instituto para la Excelencia Profesional.
El día 22 de enero se celebró la tradicional Gala de entrega de Premios de Radio Turismo en Madrid, donde cada año elige sus premios nacionales «Platos de Oro».
El pasado 19 de enero se concedió a José María Ruiz Benito, del restaurante «Jose María» en Segovia, la Estrella de Oro a la Excelencia que otorga el Instituto para la Excelencia Profesional.
Manuel Moreno, propietario de El Mesón «El Copo» de Palmones, ha recibido de manos del Instituto para la Calidad Turística Española, el certificado ‘Q de Calidad Turística’.
En la cena de navidad del Bailiato de Madrid (celebrada el pasado 2 de diciembre en el Hotel Ritz) los cofrades aportaron un juguete para colaborar con la Fundación Menudos Corazones, para intentar paliar la circunstancia de que muchos de esos niños a los que van destinados los juguetes no tienen la suerte de pasar las navidades en casa, sino ingresados en un hospital.
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Las fiestas navideñas y la celebración del año nuevo representan cada año un momento muy especial para todos los cofrades de nuestra querida Chaîne des Rôtisseurs y sus familias. Una época cargada de emociones donde reina la alegría, el amor y la euforia.
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