Si como dicen cada uno elige su destino, en Galicia hay uno hecho a tu medida. ¿Te gusta el arte, la cultura? ¿O eres de los que prefieren elegir un destino por su gastronomía? Tanto si eres de un grupo como del otro, Galicia es visita obligada en España. Y la gastronomía es la segunda motivación que eligen los turistas para visitar Galicia.
Esta fue precisamente la razón del origen de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, una feria que este año ha celebrado su décimo sexta edición del 1 al 5 de febrero de 2017 y que ha congregado a miles de personas en el recinto de Expourense.
Acaba de ratificarse para su próxima edición el reconocimiento de Internacional, otorgado por la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía y Competitividad del Gobierno de España, (logrado por primera vez en 2014).
En 12.000 metros cuadrados cubiertos, se han recreado una veintena de restaurantes con todo lujo de detalles y servicios, con un doble objetivo: por un lado exaltar las materias primas con las que elaboran sus menús y por otro fomentar la calidad y la prestación del servicio. Cocinas y salas de comedor ofrecen una espectacular imagen gracias a la cuidada decoración y elaboración de los platos.
Y allí no podíamos faltar. Nuestro Bailli del Principado de Asturias, Carlos Martínez Guardado, no ha faltado a tan importante cita, representando a nuestra Asociación en un lugar tan especial como es Ourense. En la foto le vemos con el Excmo. Sr. Alcalde de Ourense recogiendo una placa para nuestra Asociación.
¡¡¡VIVA LA CHAINE !!!
