Prácticamente ha terminado el verano y estamos a punto de entrar en el otoño. Pero eso, realmente, es lo mejor de los finales, que traen consigo nuevos comienzos. Y más ahora porque, pase lo que pase, sabemos que lo único cierto es que todo es incierto. Y aunque ya hemos vuelto casi todos a lo…
Poco a poco van apareciendo buenas noticias. Disminuyen los afectados, se reduce el número de fallecidos e incluso hay pequeños atisbos de apertura de negocios. Esta situación nos ha puesto a todos al límite: ha puesto nuestro mundo patas arriba. Nuestra forma de vida, la forma de relacionarnos, la forma de movernos por la ciudad,…
Febrero es el mes de celebrar el amor con San Valentín. Y de celebrar la amistad, la imaginación, el desparpajo y las risas con los carnavales. Nosotros seguimos celebrando vuestros éxitos, los personales y los profesionales, con las noticias que os pasamos en este boletín. Jornadas gastronómicas, premios concedidos y ampliación del negocio. La Chaîne…
Estimados cofrades y amigos, hace nada estábamos en navidades, en plena vorágine de comidas y cenas y compra de regalos, ¡y ya ha pasado enero! Con enero, ya ha pasado FITUR, la Feria Internacional de Turismo que se celebra cada año en Madrid. Este año se ha premiado a Paradores por dos motivos: Premio al…
Estimados cofrades y amigos, esperamos que todos hayáis pasado unas fiestas navideñas maravillosas con vuestra familia y amigos, y os deseamos un buen 2020 cargado de éxitos personales y profesionales, además de salud. El año no ha hecho más que comenzar y ya estamos trabajando en nuevas actividades: el primer evento del año, en forma…
Estimados cofrades y amigos, se acercan ya las navidades, días de fiestas familiares donde los que os dedicáis a la hostelería, en cualquiera de sus variantes, dedicaréis precisamente menos tiempo a vuestras familias en aras a satisfacer a vuestros clientes. Serán unos días de mucho trabajo, y de muchas satisfacciones al mismo tiempo. Porque salir…
Estimados cofrades y amigos, el mes de septiembre acabó lleno de buenas noticias para vosotros. Una vez más, os contamos vuestras novedades. Venta Magullo, el restaurante José María y el restaurante Duque ya tienen su certificado SICTED, que es un proyecto de mejora de la calidad de los destinos turísticos promovido por la Secretaría de…
Arrancamos el mes de septiembre y os seguimos ofreciendo las novedades de nuestros asociados, vuestras novedades. Septiembre llega con una de las épocas más esperadas para las bodegas, ¡y es que llega la vendimia! Durante el verano vamos viendo cómo se conforman los racimos de uva en las parras, pero es entre los meses de…
Os seguimos ofreciendo las novedades de nuestros asociados, vuestras novedades. Entre las noticias de esta quincena, el reconocimiento a un grande de la cocina en España. Se ha hecho entrega del premio honorífico en el V Campeonato de Málaga de Ensaladilla Rusa a Santiago Domínguez de Restaurante Santiago en Marbella, pionero del aperitivo con cerveza…
Estimados amigos, ¡ya parece que va llegando el buen tiempo por toda España! Tiempo de planear las vacaciones, ese descanso que hace que todos recarguemos las pilas, tiempo de disfrutar de las terrazas, tiempo de disfrutar de nuestro tiempo libre y, como no, de la gastronomía de nuestros país que es lo que a todos nos…