Nos encontramos ya en los inicios de este nuevo año 2020, en plena temporada de calçots. Por este motivo os proponemos un encuentro cultural y gastronómico en un lugar histórico, la Font de Prades en el Pueblo Español.
Estimados cofrades y amigos, hace nada estábamos en navidades, en plena vorágine de comidas y cenas y compra de regalos, ¡y ya ha pasado enero! Con enero, ya ha pasado FITUR, la Feria Internacional de Turismo que se celebra cada año en Madrid. Este año se ha premiado a Paradores por dos motivos: Premio al…
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Fuerza y Emoción y Macià Batle Bodegues han recibido el Premio Europeo a la Calidad Empresarial que concede la Asociación Europea de Economía y Competitividad, en reconocimiento a su apuesta firme por los nuevos sistemas de calidad en el proceso de su actividad empresarial.
Si el inicio del año lo protagonizaron los niños, con la llegada de los Reyes Magos, también lo hacen en la Chaîne des Rôtisseurs España en el primer evento del año, la Masterclass de legumbres y hortalizas que tuvo lugar el 18 de enero.
Estimados cofrades y amigos, esperamos que todos hayáis pasado unas fiestas navideñas maravillosas con vuestra familia y amigos, y os deseamos un buen 2020 cargado de éxitos personales y profesionales, además de salud. El año no ha hecho más que comenzar y ya estamos trabajando en nuevas actividades: el primer evento del año, en forma…
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Arrancamos enero con una actividad muy especial, una masterclass de legumbres y hortalizas para ellos, los dueños y señores de nuestras casas, es decir, los niños.
Estimados cofrades y amigos, se acercan ya las navidades, días de fiestas familiares donde los que os dedicáis a la hostelería, en cualquiera de sus variantes, dedicaréis precisamente menos tiempo a vuestras familias en aras a satisfacer a vuestros clientes. Serán unos días de mucho trabajo, y de muchas satisfacciones al mismo tiempo. Porque salir…
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Unos días después de la celebración del Capítulo de Madrid, el Bailiato de Barcelona de la Chaîne des Rôtisseurs España celebra su tradicional cena de Navidad
Detrás de los fogones de algunos de los mejores restaurantes del mundo se encuentran muchas mujeres. Mujeres luchadoras, emprendedoras y con mucho talento. Hoy hablamos de Priscila Gamonal —Professionel du Vin en la Chaîne des Rôtisseurs España— y de Mesón El Drago.
Finalizada la ceremonia de investiduras de la Chaîne des Rôtisseurs en España, y tras las fotos de rigor, dio comienzo el cóctel en medio de un ambiente festivo, como os contamos en el artículo anterior.