Chaîne des Rôtisseurs España celebra los 190 años de Los Caracoles
El pasado 28 de enero de 2026, la Chaîne des Rôtisseurs España eligió Los Caracoles en Barcelona para celebrar una cena conmemorativa por los 190 años de este estandarte de la cocina catalana. El evento reunió a amantes de la gastronomía de varias nacionalidades, como es habitual en nuestra asociación, en un marco histórico que fusionó tradición asadora con excelencia rotisera.