Os seguimos ofreciendo las novedades de nuestros asociados, vuestras novedades. Entre las noticias de esta quincena, el reconocimiento a un grande de la cocina en España. Se ha hecho entrega del premio honorífico en el V Campeonato de Málaga de Ensaladilla Rusa a Santiago Domínguez de Restaurante Santiago en Marbella, pionero del aperitivo con cerveza…
Para celebrar la entrada del verano, en la Chaîne des Rôtisseurs España organizamos una cena en El Barril de Orense en Madrid,—todos de blanco— en una terraza. Hasta aquí todo perfecto. En la convocatoria ya avisábamos que si el tiempo no acompañaba, pasaríamos a celebrar la cena dentro del restaurante. Con lo que no contábamos…
Estimados amigos, ¡ya parece que va llegando el buen tiempo por toda España! Tiempo de planear las vacaciones, ese descanso que hace que todos recarguemos las pilas, tiempo de disfrutar de las terrazas, tiempo de disfrutar de nuestro tiempo libre y, como no, de la gastronomía de nuestros país que es lo que a todos nos…
Profesores y alumnos, por igual, son la esencia de la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo
Queridos cofrades y amigos, os informamos de la siguiente propuesta gastronómica de la Chaîne des Rôtisseurs en España, que esperamos sea de vuestro agrado
