Gracias a la iniciativa de Elena Escribano (Bailli de Madrid), el bailiato de Madrid de La Chaîne des Rôtisseurs España organizó una cena el pasado día 17 de noviembre para compartir y disfrutar uno de los valores que más nos apasiona: la gastronomía.
2017 está llegando a su fin y es un momento perfecto para disfrutar entre amigos. Una vez más, participamos de una cena en uno de los restaurantes de nuestros asociados: La Taberna de O´Donnell, regentado por nuestro amigo y cofrade Daniel Prieto.
El restaurante está muy próximo al parque del Retiro de Madrid, centro de ocio y recreo de la capital española. Posee una decoración inspirada en el Modernismo de principios de los años veinte. Es un local con dos espacios bien diferenciados. La planta inferior refleja un ambiente más informal, que invita al “picoteo”, y por otro lado la planta superior, donde se encuentra el restaurante (más íntimo y formal) donde disfrutamos de una bonita velada.
En este escenario tan carismático, nos dimos cita amigos que hacía tiempo que, por razones varias, no coincidíamos y fue una alegría encontrarnos de nuevo, donde “nos pusimos al día” de nuestras confidencias y acontecimientos vividos durante el presente año.
Todo estaba concebido y pensado para que la velada fuera inigualable. Los detalles en mesa fueron un preludio de las fechas navideñas que se aproximan y el diseño de los menús marcaban un guiño característico de estas fechas.
Los platos que degustamos estuvieron a la altura de las expectativas, donde se veía el estilo y la profesionalidad de la cocina, así como de la dirección en sala de la misma.
Antes de poder disfrutar de la cena, Elena Escribano (Bailli Local de Madrid) y Christian Tavelli (Bailli Provincial de Madrid) abrieron la velada con un breve discurso de bienvenida y recordando los valores con los que la Asociación pervive, dando las gracias a los asistentes por su asistencia.
La velada terminó con un baile y un karaoke donde los más atrevidos dieron rienda suelta a sus dotes artísticas dentro de un entorno de amistad y fraternidad.
¡¡VIVA LA CHAINE!!