Alcalá de Henares es la única ciudad de Madrid que es Patrimonio de la Humanidad. Ciudad que vio nacer a Miguel de Cervantes y Saavedra, entre otros, y que se encuentra a apenas 30 kms de la capital.
En Cataluña hay mucha tradición de setas y los últimos días de octubre y los primeros de noviembre son los días preferidos para sus amantes, por lo que decidimos hacer un menú con todos los platos elaborados con setas en el Celler de Matadepera.
Alcalá de Henares es la única ciudad de Madrid que es Patrimonio de la Humanidad. Ciudad que vio nacer a Miguel de Cervantes y Saavedra, entre otros, y que se encuentra a apenas 30 kms de la capital.
Para celebrar nuestra tradicional cena de verano del bailiato de Madrid, despedirnos para pasar un buen verano y reencontrarnos en septiembre con energías renovadas, nuestro bailío de Madrid (José Valdearcos) eligió el restaurante Alabaster.
Queríamos ya compartir y disfrutar juntos de nuevo alrededor de la buena mesa, y con la máxima ilusión, de una experiencia gastronómica y, así, volver a retomar nuestras actividades en Madrid.
Arrancamos la temporada 2022 con una cena organizada en el restaurante Nectari con el chef Jordi Esteve.
En abril se celebró en Lisboa la 3ª edición del Concurso Virtus Internacional, rodeado de grandes medidas de seguridad. Y el pasado 24 de julio se hizo entrega a los ganadores de sus galardones en el hotel Wellington, en Madrid.
El pasado 14 de julio se celebró nuestro primer evento de la Chaîne des Rôtisseurs España en Barcelona desde febrero de 2020, en un entorno maravilloso y cargado de historia, en el Reial Cercle Artístic.
Con el ánimo festivo que nos caracteriza en España, nos decidimos a pasar una noche especial el pasado 8 de julio en nuestro primer evento de la Chaîne des Rôtisseurs España en Madrid desde 2019.
El Bailío de Barcelona de la Chaîne des Rôtisseurs España convoca a todos los cofrades a una cena de verano el próximo miércoles día 14 de julio a las 21 horas.
