El pasado día 29 de junio se celebró en el Bailiato de Madrid nuestra tradicional cena de verano con un evento del Gourmet Dégustateurs en la Vinoteca El Telégrafo, perteneciente al Grupo Oter, de nuestros cofrades Gerardo Oter y Teresa Torre. En la cena se ofreció el siguiente menú: Jamón Ibérico de Montanera y aperitivo…
El pasado 15 de junio el Bailiato de Barcelona celebró en lo más alto de la torre del Teleférico, en el restaurante la Torre d’Alta Mar, el Solsticio de verano. El prestigioso restaurante Torre d’Alta Mar está situado a más de 75 metros de altura del suelo, desde donde se disfrutan unas increíbles vistas panorámicas…
Amenazaba tormenta, pero no por ello iniciamos nuestro Día Mundial de la Chaîne con menos entusiasmo en el Bailiato de España. Cogimos un chubasquero y un paraguas y nos dispusimos a disfrutar de un gran día fuera de casa… A las 9,00h de la mañana nos montamos en el autobús contratado para la ocasión y…
VIERNES NOCHE, 6 ABRIL Tras la llegada de la mayoría de los visitantes de fuera de Madrid, nos dirigimos desde el hotel en autobús hacia el CORRAL DE LA MORERÍA para compartir una espléndida velada en torno al baile y la gastronomía. Estaba previsto inicialmente acudir al Florida Retiro, pero la mala fortuna quiso que…
El pasado sábado 24 de febrero tuvimos la ocasión de disfrutar de una jornada que se va a quedar en nuestras retinas por mucho tiempo. En colaboración con Alicia Gómez y Chef Gestión organizamos una MasterClass de Arroz para niños en el Bailiato de Madrid donde ellos, los reyes de la casa, fueron los protagonistas.…
El pasado día 8 de febrero iniciamos nuestros eventos de 2018 en el Bailiato de Madrid con una cena del Gourmet Dégustateurs en casa de uno de nuestros cofrades, Mesón Gallego II (Plaza de la Remonta, nº 7) de Madrid. La cena consistió en un menú preparado para la ocasión por Faustino López, histórico cofrade…
Las fiestas navideñas y la celebración del año nuevo representan cada año un momento muy especial para todos los cofrades de nuestra querida Chaîne des Rôtisseurs y sus familias. Una época cargada de emociones donde reina la alegría, el amor y la euforia.
Estamos ya a las puertas del último mes del año, ese en el que celebramos la Navidad. Esta fecha viene trayendo felicidad, ilusiones y momentos de emotividad, ya que no solamente lo celebramos con la familia, sino también con nuestras amistades o con los compañeros de trabajo, con quienes pasamos más tiempo que en nuestro propio hogar.
Gracias a la iniciativa de Elena Escribano (Bailli de Madrid), el bailiato de Madrid de La Chaîne des Rôtisseurs España organizó una cena el pasado día 17 de noviembre para compartir y disfrutar uno de los valores que más nos apasiona: la gastronomía.
Con motivo de la incorporación a la asociación del chef Xavi Lahuerta, nuestro Bailio de Barcelona José Félix Bentz i Oliver organizó una cena el pasado 21 de octubre en el restaurante de este afamado chef.