Cena de verano 2021 en Barcelona
El Bailío de Barcelona de la Chaîne des Rôtisseurs España convoca a todos los cofrades a una cena de verano el próximo miércoles día 14 de julio a las 21 horas.
Cena de Verano 2021 en Madrid
Vivimos en un momento que para todos es un soplo de esperanza en la convivencia con familiares, amigos y, como no, para compartir momentos con los hermanos cofrades. Por este motivo, desde el Bailiato de Madrid de la Chaîne des Rôtisseurs España os proponemos y animamos a participar en el primer encuentro gastronómico tras estos…
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Entrevistamos a Rosa Román
Rosa Román estudió Fiscalidad, obteniendo el título de Especialista Universitario, en la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED). Igualmente realizó el máster de “Relaciones Públicas e Imagen Corporativa”, por la Cámara de Comercio de Madrid y el máster de “Dirección de Recursos Humanos” por el CEPADE (la Escuela de Negocios de la Universidad Politécnica…
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Día Mundial de la Chaîne 2021, 24 de abril
El 24 de abril es el Día Mundial de la Chaîne 2021 (World Chaîne Day). Cada año los Bailiatos de todo el mundo organizan eventos para celebrar un día muy especial en nuestra asociación, un día en el que todos deberíamos estar unidos alrededor de una mesa celebrando la amistad y nuestro amor por la…
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Entrevistamos a José Valdearcos
José Valdearcos, es el Director de Alimentos y Bebidas del Parador de Turismo de Alcalá de Henares y la Hostería del Estudiante, en Madrid.
Entrevistamos a May Rodríguez
May Rodríguez Sáez es responsable comercial de la bodega Vinos Jeromín, bodega que es el “buque insignia” de la D.O. Vinos de Madrid. De los 4 millones de botellas que se venden de la denominación de origen Vinos de Madrid, 1 millón corresponden a Vinos Jeromín.
Entrevistamos a Xavi Lahuerta
Xavier Lahuerta es el chef ejecutivo del Hotel Mercer, en el barrio gótico en Barcelona.
Entrevistamos a Marisa Duque
Marisa Duque es la cuarta generación al frente de Casa Duque, el emblemático restaurante de Segovia con más antigüedad de la provincia. Este año cumple 125 años. Nada más y nada menos.
Entrevista a Emérito Astuy, del Hotel Restaurante Astuy
Emérito Astuy representa a la tercera generación al frente de uno de los establecimientos más emblemáticos de Cantabria: el Hotel Restaurante Astuy.
Entrevista a Jordi Esteve, restaurante Nectari
Hablamos con Jordi Esteve, chef del restaurante Nectari en Barcelona, asociado de la Chaîne des Rôtisseurs España