Eventos

Las fiestas navideñas y la celebración del año nuevo representan cada año un momento muy especial para todos los cofrades de nuestra querida Chaîne des Rôtisseurs y sus familias. Una época cargada de emociones donde reina la alegría, el amor y la euforia.

Estamos ya a las puertas del último mes del año, ese en el que celebramos la Navidad. Esta fecha viene trayendo felicidad, ilusiones y momentos de emotividad, ya que no solamente lo celebramos con la familia, sino también con nuestras amistades o con los compañeros de trabajo, con quienes pasamos más tiempo que en nuestro propio hogar.

Gracias a la iniciativa de Elena Escribano (Bailli de Madrid), el bailiato de Madrid de La Chaîne des Rôtisseurs España organizó una cena el pasado día 17 de noviembre para compartir y disfrutar uno de los valores que más nos apasiona: la gastronomía.

Con motivo de la incorporación a la asociación del chef Xavi Lahuerta, nuestro Bailio de Barcelona José Félix Bentz i Oliver organizó una cena el pasado 21 de octubre en el restaurante de este afamado chef.

Las fiestas de San Fermín, popularmente conocidas como Sanfermines, es una festividad que se celebra cada año en la localidad de Pamplona (Navarra), cuya principal actividad son los encierros, un recorrido en el que cientos de personas corren delante de los toros durante unos metros hasta la plaza de toros.

San Isidro es una de las festividades más emblemáticas de la fiestas de la Comunidad de Madrid y por ello celebramos los amigos de La Chaîne des Rôtisseurs un acto donde cofrades y amigos compartimos una velada agradable con una cocina fantástica.

La ciudad histórica de Toledo está inscrita en la Lista Oficial de los Bienes Patrimonio de la Humanidad dentro de los «Bienes Culturales» desde 1986 por sus valores paisajísticos, su entorno geográfico y, por supuesto, por su gastronomía. Por tal motivo fue elegida como ciudad para celebrar el Día Mundial de La Chaîne des Rôtisseurs (22 de abril).

Dentro de las actividades culturales que desarrollamos dentro de La Chaîne des Rôtisseurs España, continuamos las visitas a los museos nacionales, con una propuesta interesantísima que nos hace nuestra amiga y cofrade Sonsoles Vallina.

El fin de semana del 25 y 26 de febrero realizamos una excursión gastro-cultural a tierras castellano-leonesas, concretamente a la ciudad burgalesa de Aranda de Duero, capital de la comarca de la Ribera del Duero y de gran importancia histórica en España.

Sonsoles Vallina, amiga y cofrade de La Chaîne des Rôtisseurs, nos propuso visitar el Museo Sorolla y disfrutar después de una magnífica cena.

El viernes 9 de Diciembre de 2016, se retomaron nuevamente nuestras actividades después del fallecimiento de nuestro presidente, Amable Prieto, con objeto de celebrar la cena de Navidad de los componentes de la Chaîne des Rôtisseurs de Madrid. El Bailio de Madrid, Elena Escribano, organizó la Cena de Navidad.

Seguimos con las visitas a los museos, con esta nueva propuesta que nos hace nuestra gran amiga y cofrade Sonsoles Vallina.

El 67º Capítulo Internacional de La Chaîne des Rôtisseurs se celebró en la ciudad andaluza de Córdoba, una ciudad con un ingente legado cultural y monumental. Su situación estratégica, cercana al río Guadalquivir (antaño navegable) y la herencia de los distintos pueblos asentados en sus ricas tierras, la han convertido en una ciudad de belleza infinita.

Terminamos nuestra temporada de eventos de primavera con un almuerzo temático, “patatas con bogavante” en el Restaurante Mesón Gallego I (Calle de Müller, 35), donde nuestro cofrade Faustino López Martín nos preparó un fabuloso menú donde primaron las patatas y el bogavante.

Con motivo de ser Toledo sede de la Capitalidad Española de la Gastronomía, decidimos desplazarnos hasta allí para disfrutar de un estupendo fin de semana y donde investimos a Dª Milagros Tolón Jaime, Excma. Sra. Alcaldesa de Toledo.

Este año 2016 comenzaron nuestros eventos con un mini-viaje a Belmonte (Cuenca), desplazándonos hasta allí a por las afamadas ristras de ajos de las que tanto tiempo llevábamos hablando. Por lo tanto, el día 13 de febrero, nuestro Bailio de Madrid, Elena Escribano, nos propuso ir a tierras manchegas.

Este año nuestro 66º Capítulo Internacional se celebró fuera de la Península Ibérica, concretamente en la isla de Tenerife, la mayor de las siete islas que conforman la Comunidad Autónoma de Canarias, un escenario perfecto para el relax y el descanso. Un lugar donde se vive en constante primavera.